Bufala e pomodoro in Tre consistenze
14,50
Mozzarella di bufala Dop Campana su tripla consistenza di pomodori, olio al basilico e crumble di pane
- Latte
Pane croccante, Burrata e Mare
12,50
Pane tostato servito con burrata, alici di Cantabrico, gherigli di noci e scorza di limone
- Glutine, Pesce, Latte, Frutta a guscio
Melanzana e Tzatziki
11,90
Polpette di melanzane con salsa tzatziky, pomodorini confit, polvere d’olive nere e menta fresca
- Glutine, Uova, Soia, Latte
Tegamino di Uova Bio con bacon
14,50
Occhio di bue con bacon croccante e lamelle di tartufo nero
- Uova, Latte
Tegamino di Parmigiana di Melanzane
13,90€
*Doppio strato di melanzane con pomodoro, Grana Padano, basilico e scamorza affumicata
- Glutine, Uova, Latte, Sedano
Avocado Toast
13,90
Lamelle di avocado su pane ai cereali, ricotta, lime, songino, uovo fritto e fiori eduli
- Glutine, Uova, Latte, Sesamo
Salmon Sandwich
13,50
Bagel* al Salmone affumicato, cetriolo, avocado e cream cheese
- Glutine, Pesce, Latte, Sesamo
Club Sandwich al Pollo
15,90
Pane tostato, iceberg, petto di pollo, uova, pepe, maionese, bacon e pomodori
- Glutine, Uova, Senape
Bacon Cheese Burger
16,90
*Pane Bun, *hamburger di manzo con formaggio cheddar, pomodori, bacon, lattuga e salsa barbecue con* patatine fritte
- Glutine, Uova, Latte, Senape, Solfiti
Crudo bufala e scarola
13,50
Crostone aperto di pane ai cereali, prosciutto crudo di Parma, *scarola appassita e mozzarella di Bufala
- Glutine, Latte, Sesamo
Chicken Bun
14,50
Pollo croccante, coleslaw estiva e salsa yogurt-lime, insalata e pomodoro Pollo croccante, coleslaw estiva e salsa yogurt-lime, insalata e pomodoro
Poke di Salmone
15,50
Riso basmati, salmone affumicato, mango, bacche di goji, edamame, ravanelli , sesamo e salsa teriyaky
- Pesce, Soia, Sesamo
Poke di Gamberi
15,00
Riso basmati, *gamberi sous vide, Avocado, lime, edamame, ribes, Anacardi, sesamo e salsa teriyaky
- Crostacei, Soia, Frutta a guscio, Sesamo
Pesca rucola e bresaola
14,90
Insalata di pesche, rucola e bresaola, con Feta Greca e semi di zucca
- latte
Caesar Salad
14,90
Medaglione di pollo impanato, insalata iceberg, uovo sodo, crostini di pane, scaglie di Grana Padano e speck croccante, tutto accompagnato da salsa Caesar
- Glutine, Uova, Pesce, Senape
Salmone avocado e mango
15,50
Insalta di songino con salmone affumicato, lamelle di avocado, cubetti di mango, mandorle tostate e dressing allo yogurt
- Glutine, Uova, Pesce, Senape
Tropical Salad
15,90
Insalata di songino con salmone affumicato, lamelle di avocado, cubetti di mango, mandorle tostate e dressing allo yogurt
- Crostacei, Solfiti
Paccheri Capresi
15,90
Paccheri con salsa di pomodorini rossi, Mozzarella di Bufala, basilico e Grana Padano
- Glutine, Uova, Latte
Risotto agli Agrumi e Mandorle
15,50
Riso carnaroli mantecato con burro agli agrumi, mandorle tostate e basilico croccante
- Latte, Frutta a guscio, Sedano
Trenette al pesto di pistacchi e Gamberi
15,50
Trenette mantecate con pesto di pistacchi e gamberi scottali al profumo di timo Trenette mantecate con pesto di pistacchi e gamberi scottali al profumo di timo
- Glutine, Crostacei, Uova, Latte, Frutta a guscio
Salmone con Patate alle Erbe
19,90
Salmone alle erbette su insalata di patate, pomodorini e sedano croccante, condito da salsa allo yogurt Salmone alle erbette su insalata di patate, pomodorini e sedano croccante, condito da salsa allo yogurt
- Pesce, Latte, Sedano
Polpo con Hummus e Guacamole
18,90
*Polpo arrostito su hummus di ceci, avocado, pinoli, lime e crostini di pane *Polpo arrostito su hummus di ceci, avocado, pinoli, lime e crostini di pane
- Glutine, Molluschi
Pollo con Quinoa e Feta
17,90
Pollo alla griglia, quinoa, avocado, pomodorini, feta e dressing Pollo alla griglia, quinoa, avocado, pomodorini, feta e dressing
- latte
Tiramisù
8,00
Biscotto bagnato all'espresso Napoletano ed emulsionato con crema al mascarpone e spolverato al cacao
- latte
Delizia al limone
8,50
Tortino di soffice pan di spagna con crema leggera al limone, frutti di bosco e salsa di fragole Tortino di soffice pan di spagna con crema leggera al limone, frutti di bosco e salsa di fragole
- Glutine, Uova, Soia, Latte
Coppa Gelato
Gelato Piccolo 10,00€ | Grande 12,00€
International Breakfast
16,90
Uova, wurstel, bacon, insalata, panfocaccia, prosciutto cotto affumicato, avocado, servita con spremuta d’arancia o cappuccino
- lattosio, frutta a guscio
Healty Breakfast
12,00
Yogurt bianco, muesli, frutti di bosco, fragola, banana con spremuta d’arancia o cappuccino
- glutine, lattosio, solfiti
Italian Brunch
13,50
Brioche, burro, confettura di albicocche, pane tostato, prosciutto crudo con spremuta d’arancia o cappuccino
·Caipiroska
9,00
Fragola, Passion Fruit
·Mojito
10,00
Lime, zucchero di canna, menta, rum bianco
·Mi - To (Milano-Torino)
10,00
Angostura, vermouth, campari
·Basil smash
12,00
Gin, succo di limone, sciroppo di zucchero e basilico
·Boulevardier
12,00
Bourbon, Whiskey, vermouth, Campari e buccia d’arancia
·Margarita
12,00
Tequila, Cointreau e succo di lime
·Sweet Honey
12,00
Zenzero, Tequila, vermouth dry, maraschino, sciroppo d’agave, lime e passion fruit
·Spritz
10,00
·Negroni
10,00
·Moscow mule
10,00
·Long Island
11,00
Caffé
3,00
Caffé Decaffeinato
3,00
Caffé Doppio
5,00
Caffé Doppio Decaffeinato
3,50
Caffé Macchiato
5,50
Caffé Macchiato Decaffeintato
2,00
Caffé Corretto
2,50
Caffè Ginseng
3,50
Caffè Ginseng Doppio
5,00
Caffé Marocchino
3,00
Caffé Marocchino Decaffeinato
3,00
Caffé Mocaccino
5,00
Caffé Americano
4,00
Caffé Americano Decaffeinato
2,50
Caffé Americano BIG
4,50
Decaffeinato Mandorlato
2,00
Caffé Orzo
3,50
Caffé Orzo BIG
5,00
Crema Caffé
5,00
Latte Bianco
3,00
Latte Macchiato
5,50
Latte Macchiato Decaffeinato
5,50
Flat white
6,00
Cappuccino
4,50
Cappuccino BIG
5,50
Cappuccino Deca
5,00
Cappuccino Soia
5,00
Cappuccino Soia BIG
5,50
Cappuccino Mandorla
5,50
Cappuccino Mandorla BIG
5,50
Succhi di Frutta
4,00
MIRTILLO | POMPELMO
Spremuta di Arancia
6,00
Spremuta mista
6,00
Brioche Liscia
2,90
Brioche Farcita
3,60
Girella
3,80
Mini Kranz
3,00
Mini Brioche
2,50
Muffin
4,00
Sfogliatella
5,50
Cannoncino
2,80
Mini Tartellette
2,80
Pain ou Chocolat
3,90
Tartellette vari gusti
8,00
Cheesecake
7,90
Saccottino al Cioccolato
3,90
Diplomatica
8,00
Baba Classico
5,90
Torta Caprese
6,90
Pastiera
8,00
sfoglie farcite
9,50
Focacce miste
6,90
Delizia al Limone
8,00
Diplomatica Frutti di Bosco
8,00
Torta di Mele e Cannella
6,50
Torta Peraciock
6,50
Cheesecake vari gusti
6,90
Cioccolato | Frutti di Bosco | Pistacchio
Capri al Caramello Salato
10,90
VAN BOL 1890
10,90
Tiramisù VAN BOL
8,00
Maritozzo
4,80
Classico | Crema | Pistacchio | Cioccolato
Croissant Cubo
4,00
Croissant Rolls
4,00
Croissant Rosetta
4,00
Parigina
6,90
Classica | Salsiccia e Friarielli
Focaccia Margherita
5,90
Focaccia Ortolana
6,50
Focaccia Patate e Speck
6,50
Focaccia Peperoni e Salsiccia
6,50
Focaccia Salsiccia e Friarielli
6,50
Focaccia Salsiccia e patate
6,50
Focaccia Siciliana
6,50
Focaccia Speck e Brie
6,50
Focaccia Speck e Funghi
6,50
Focaccia Pomodorini e Stracciata
6,50
Focaccia Zucchine e Pancetta
6,50
Focaccia Bufala e Pomodorini
6,70
Focaccia Pomodorini
5,50
Focaccia 4 Formaggi
6,50
Focaccia Crostino
6,50
Focaccia Friarielli e Pomodori secchi
6,50
Panino Vegetariano
8,50
Panino Caprese
8,50
Panino Mediterraneo
8,50
Panino Riviera
8,50
Panino Delicato
8,50
Panino Tirolese
8,50
Sfoglie Farcite
8,50
Crudo | Cotto | Tacchino | Bresaola
Macedonia
10,00
Macedonia VAN BOL
12,50
Vini Bianchi
Calice / Bottiglia
Campania Bianco Mastro
6,00 | 25,00
Mastroberardino
Campania
Falanghina Serrocielo
| 32,00
Feudi S. Gregorio
Campania
Fiano Pietracalda
9,00 | 38,00
Feudi S. Gregorio
Campania
Lugana I Frati
| 38,00
Ca' dei Frati
Lombardia
Chardonnay
7,00 | 30,00
Kaltern
Trentino
Langhe Roero Arneis Blange
| 50,00
Ceretto
Piemonte
Zibibbo Secco Lighea
| 38,00
Donnafugata
Sicilia
Vermentino Cala Reale
| 30,00
Sella & Mosca
Sardegna
Sauvignon
6,50 | 27,00
Victoria
Friuli
Riesling Troken Mosella Dr.Fischer
| 38,00
Hotstaffer
Germania
Gewurtztraminer
9,00 | 38,00
Kaltern
Trentino
Pinot Grigio
| 38,00
Alois Lagerder
Trentino
Ribolla Gialla
| 40,00
Marco Felluga
Friuli
Greco di Tufo Cutizzi
| 38,00
Feudi di San Gregorio
Campania
Prio Sicilia
| 30,00
Donnafugata
Sicilia
Sursur
| 30,00
Donnafugata
Sicilia
Vini Rossi
Calice / Bottiglia
Aglianico Dal Re
9,00 | 38,00
Feudi S.Gregorio
Campania
Chianti Vernaiolo
7,00 | 27,00
Rocca delle Macie
Toscana
Nero D'Avola Sedara
8,50 | 35,00
Donnafugata
Sicilia
Montepulciano
7,50 | 28,00
Presentosa
Abruzzo
Primitivo di Puglia
7,50 | 30,00
Feudi S.Gregorio
Campania
Nebbiolo D'Alba
| 48,00
Massolino
Piemonte
Valpolicella Valpatena
| 36,00
Bertani
Veneto
Pinot Nero
| 36,00
Kaltern
Trentino
Amarone Della Valpolicella
| 75,00
Bertani
Veneto
Barbera D'Alba
| 38,00
Massolino
Piemonte
Lagrein
| 30,00
Kaltern
Trentino
Barolo
| 75,00
Massolino
Piemonte
Valpolicella Ripasso
10,50 | 40,00
Bertani
Veneto
Rosato
Calice / Bottiglia
Visione Campania
8,00 | 30,00
Feudi S. Gregorio
Campania
Negroamaro Rosato
6,50 | 26,00
Falconi Copertino
Puglia
Rosa dei Frati
8,50 | 37,00
Ca dei Frati
Lombardia
Bollicine
Calice / Bottiglia
Prosecco Treviso
6,50 | 27,00
Montegrande
Veneto
Prosecco Brut Rose
7,00 | 28,00
Montegrande
Veneto
Prosecco Valdobbiadene ExtraDry
| 36,00
Col Vetoraz
Veneto
Dubl Brut
| 55,00
Feudi S.Gregorio
Campania
Franciacorta Brut
12,50 | 48,00
La Montina
Lombardia
Franciacorta Saten
| 55,00
La Montina
Lombardia
Franciacorta Cuvee Prestige
| 70,00
Ca del Bosco
Lombardia
Maximum Blanc de Blacs
| 70,00
Ferrari
Trentino
Champagne Brut
| 115,00
Ruinart
Francia
Pranzo
2,00
Sabato / Domenica / Festivi
3,00